スパークリングワイン

北海道特産フルーツの一つ「ハスカップ」。 ジャムやゼリー、お菓子の材料などとしてとってもポピュラーですね。 我が家にもささやかながら一本だけハスカップの木があって、今がまさに旬。形の悪いイチゴ（苦笑）とともに毎日がフルーツ狩り...

初夏だ！札幌の一番いい季節！ 今日は6月10日、本来なら今週は街中を鳴子と華やかな踊りが彩る「よさこいソーラン祭り」の真っ最中。来週は伝統の行列と巨大な山車が何台も練り歩く「北海道神宮祭」。 …のはずだ。 両イベントは今...